ライトローストコーヒー豆３種を各３０ｇずつ(約１２杯分)をお得なセットで販売致します 焦げによる雑味のないそれぞれの地域で収穫された高品質コーヒーの持つ純粋な味わいをお楽しみ下さい ●コーヒー豆 インドネシア・スマトラ島・クリンチマウンテン コスタリカ・ボシュ農園アナエロビックワイニー エチオピア・イルガチェフェG1ウェギダブルー ●ポストに入るスマートレターでお届けいたします ●スマートレター商品以外の商品との同時購入はレターパックプラス(有料)となります ●お届け日のご指定は承れません ●写真はイメージです。 ●品質を保つ為、豆のままでの販売となります

当店で取り扱っておりますゲイシャ３種を３０ｇずつのお得なセットにて販売致します それぞれの地域のテロワールの違いをお楽しみ下さい ・商品内容 コスタリカ・コフィアディベルサ農園ゲイシャ ペルー・エルロメリオ農園ゲイシャ パナマ・ママカタ農園ゲイシャ ●お渡しはポストに入るスマートレターでお届けいたします ●お届け日のご指定は承れません ●香りと鮮度を保つ為、豆のままでの販売となります ※豆は全てライトローストになります

名　称：コスタリカ・ボシュ農園ビジャロボス 生産者：ジョバンニ・モンゲ 産　地：サンホセ県タラス地区サンクリストバルスール 品　種：ビジャロボス 標　高：1800ｍ 精　製：アナエロビックワイニー 等　級：SHB 印　象：シナモン、味噌、柑橘 情　報 サンホセ州タラス地区にある2015年スタートの新しい農園です ビジャロボス ：コスタリカで発見されたティピカの突然変異種。 ジョバンニ・モンゲがタラス地区のサンクリストバルスール、標高1800メートルに新しい農園を始めたのは2015年でアナエロビックワイニーは嫌気発酵48時間になります ●お受け取りでのお渡しのレターパックプラスでお届けいたします ●お届け日のご指定は承れません ●豆は全てライトローストになります ●香りと鮮度を保つ為、豆のままでの販売となります

名　称：マンデリン・クリンチマウンテン 生産者：ミナン族 産　地：スマトラ島パダン南東クリンチ山 品　種：- 標　高：1900m 精　製：スマトラ式 等　級：- 印　象：パッションフルーツ、クリーン 情　報 スマトラ島西部パダンから南東130㎞にそびえるクリンチ山。 スマトラ島を縦断するバリサン山脈（Bakit Barisan)の中心で、スマトラ島最高峰（標高3,805m）の活火山で、スマトラ島で最も標高の高い地域で栽培されているマンデリンになります。 ●お受け取りでのお渡しのレターパックプラスでお届けいたします ●お届け日のご指定は承れません ●写真はイメージです ●豆は全てライトローストになります ●香りと鮮度を保つ為、豆のままでの販売となります

名　称：イルガチェフェG1ウェギダブルー 生産者：アリーチャ・ウォッシングステーション近隣の零細農家 産　地：南部諸民族州ゲデオゾーン、アリーチャ 品　種：在来種 標　高：1900-2000m 精　製：ウォッシュド 等　級：G1 印　象：苺、レモン、クリーン〇 情　報 アリーチャ・ウォッシングステーション近隣の生産者は、ほぼ皆１ヘクタールにも満たない農地でコーヒーを栽培している零細農家で、コーヒーは換金作物となっています 化学肥料、殺虫剤、除草剤を購入する余裕がない為、結果として100％オーガニックとなっています ●お受け取りでのお渡しのレターパックプラスでお届けいたします ●お届け日のご指定は承れません ●豆は全てライトローストになります ●香りと鮮度を保つ為、豆のままでの販売となります

名　称：ホワイトキャメル　マタリ 生産者：バニ・マタールの生産者 産　地：バニ・マタール 品　種：ダワイリ、トゥファーイ、ウダイニ、ブラーイ 標　高：1000‐2500ｍ 精　製：ナチュラル 印　象：ワイン、熟した果実、柔らかな酸と豊かなコク ●お受け取りでのお渡しのレターパックプラスでお届けいたします ●お届け日のご指定は承れません ●豆は全てライトローストになります ●香りと鮮度を保つ為、豆のままでの販売となります

名　称：コフィアディベルサ・ルメスダン 生産者：ゴンザロ・へルナンデス 産　地：プンタレナス州ビオレイ 品　種：ルメスダン 標　高：1250-1300ｍ 精　製：ハニー 等　級：SHB 収　穫：2024 印　象：マスカット、クリーン、アフター〇 情　報 コフィアディベルサ農園は様々な珍しい品種を栽培する実験農園。 現在はコスタリカだけでなく、グアテマラやジャマイカにも進出し、高品質コーヒーを生み出しています。 スーダン共和国の高地で発見された野生品種で、病気に強く特にCBD（コーヒーべリーディジーズ）に耐性があります。 ●お受け取りでのお渡しのレターパックプラスでお届けいたします ●お届け日のご指定は承れません ●豆は全てライトローストになります ●香りと鮮度を保つ為、豆のままでの販売となります

名　称：コフィアディベルサ・ゲイシャ 生産者：ゴンザロ・へルナンデス 産　地：コスタリカ・プンタレナス州ビオレイ 品　種：ゲイシャ 標　高：1250-1300ｍ 精　製：ハニー 等　級：SHB EP 収　穫：2023 印　象：オレンジ、レモングラス、クリーン、アフター〇 情　報 コフィアディベルサ農園は様々な珍しい品種を栽培する実験農園。 現在はコスタリカだけでなく、グアテマラやジャマイカにも進出し、高品質コーヒーを生み出しています。 ●お受け取りでのお渡しのレターパックプラスでお届けいたします ●お届け日のご指定は承れません ●豆は全てライトローストになります ●香りと鮮度を保つ為、豆のままでの販売となります

名　称：コフィアディベルサ・モンテクリスト 生産者：ゴンザロ・へルナンデス 産　地：コスタリカ・プンタレナス州ビオレイ 品　種：モンテクリスト 標　高：1250-1300ｍ 精　製：ハニー 等　級：SHB EP 収　穫：2024 印　象：りんご、蜜、アフター〇 情　報 コフィアディベルサ農園は様々な珍しい品種を栽培する実験農園。 現在はコスタリカだけでなく、グアテマラやジャマイカにも進出し、高品質コーヒーを生み出しています。 ●お受け取りでのお渡しのレターパックプラスでお届けいたします ●お届け日のご指定は承れません ●豆は全てライトローストになります ●香りと鮮度を保つ為、豆のままでの販売となります

名　称：えるロメリオ・ゲイシャ 生産者：マイリー・マサペ・キスペ 産　地：カハマルカ州ハエン県ウアバル地区ラ・ウニオン 品　種：シガラルタン、ティピカ、S-795 標　高：1900m 精　製：フルウォッシュド 等　級：ペルースペシャルティ 印　象：レモン、クリーン、アフター〇 情　報 近年トップスペシャルティーコーヒーの有力な生産地として評価の高いハエン県周辺産地でも最も標高が高く生産環境に優れているウワバル地区で、父親から引き継いだコーヒー生産の品質向上に取り組む若き女性生産者マイリーさんが手がけたゲイシャ種になります ●お受け取りでのお渡しのレターパックプラスでお届けいたします ●お届け日のご指定は承れません ●豆は全てライトローストになります ●香りと鮮度を保つ為、豆のままでの販売となります

名　称：サンシャイン・プライムウォッシュ 生産者：セオドラ・マリック 産　地：ハワイ島カウ地区ウッドバレー 品　種：レッドカツアイ、ティピカ、マラゴジッペ、イエローブルボン 標　高：650-680ｍ 精　製：ハニー 等　級：ハワイプライム 印　象：柑橘、ナッツ、蜜、アフター◎ ハワイ島カウ地区ウッドバレーにあるサンシャイン農園。オーナーはハワイ島で三本の指に入る大富豪です。 ●お受け取りでのお渡しのレターパックプラスでお届けいたします ●お届け日のご指定は承れません ●豆は全てライトローストになります ●香りと鮮度を保つ為、豆のままでの販売となります

名　称：ブルーマウンテンNo.1リソース 生産者：リソースコミュニティ 産　地：セントアンドリュー教区リソース地区 品　種：ティピカ 標　高：1040-1150ｍ 精　製：ウォッシュド 等　級：No.1 印　象：干草、柑橘、アフター◎ ●お受け取りでのお渡しのレターパックプラスでお届けいたします ●お届け日のご指定は承れません ●豆は全てライトローストになります ●香りと鮮度を保つ為、豆のままでの販売となります

名　称：ママカタ農園ゲイシャ 生産者：テオドロ・ガリード 産　地：チリキ県ボケテ地区アルトキエル 品　種：ゲイシャ 標　高：1500−1750m 精　製：ウォッシュド 等　級：SHB EP 印　象：レモングラス、フローラル、クリーン、アフター◎ 情　報 1900年代初頭に創業された古い農園。アルトキエルで最初のコーヒー農園で、現農園主のガリードが前農園主のカタリナ・フィッシャーから農園を買い取ったのが1975年となります 農園名はカタリナに敬意を表して「ママ・カタ」と名付けられました ●お受け取りでのお渡しのレターパックプラスでお届けいたします ●お届け日のご指定は承れません ●豆は全てライトローストになります ●香りと鮮度を保つ為、豆のままでの販売となります

名　称：コピムサン(コピルアック) 生産者：アチェに生息しているジャコウネコ 産　地：アチェ州タケンゴン市内 品　種：アテン、ジュンベル等 標　高：不明 精　製：ジャコウネコプロセス 印　象：アーシー、クリーン、アフター☆ 情　報 タケンゴン市内に生息するジャコウネコによって収集精製された天然物のコピルアックです アチェ語ではコピムサンと呼ばれています 1602年に設立されたオランダ東インド会社が、増大するコーヒーの消費量に対してイエメンだけの産地だけでは需要に追い付かなくなったため、自国の植民地にコーヒープランテーションを作り始めました 当時、収穫されたコーヒー豆は全てオランダが自国へ輸出されましたが、野生のジャコウネコが完熟チェリーを食べて、糞と一緒に排出された物を地元の農民たちが拾い集めて自分たち用のコーヒーとして飲んでいました ●お受け取りでのお渡しのレターパックプラスでお届けいたします ●お届け日のご指定は承れません ●豆は全てライトローストになります ●香りと鮮度を保つ為、豆のままでの販売となります

名　称：セントヘレナ・ブルボン 生産者：ソロモン＆カンパニー 産　地：セントヘレナ島サンディーベイ地区 品　種：グリーンチップブルボン 標　高：400ｍ 精　製：フルウォッシュド 印　象：、クリーン、アフター☆ 情　報 1733年にイエメンのモカ港からこの島にコーヒーが持ち込まれ、バンブーヘッジでコーヒー栽培が始まり、1839年にバンブーヘッジでコーヒー栽培をしていたジョージ・ウィリアム・アレクザンダーがロンドンにコーヒーを送り、1851年に開催された第一回ロンドン万国博覧会のクリスタルパレス（水晶宮）でプレミアアワード（最高賞）をバンブーヘッジ農園が受賞しました ●お受け取りでのお渡しのレターパックプラスでお届けいたします ●お届け日のご指定は承れません ●豆は全てライトローストになります ●香りと鮮度を保つ為、豆のままでの販売となります

印象：上品で自然なジャスミンの香りが口の中に染みわたります 地域：雲南省 標高：1500ｍ up 品質の高いジャスミンパールを使用し、その土台となる茶葉は一芽一葉を使う事で厚みのある美味しさを実現しております ≪美味しいジャスミン茶の淹れ方≫ ・お湯１３０ｍｌ(８5～９０°) ・茶葉３-4ｇ 準備 急須にお湯を入れ急須を温めておきます １煎目：急須に茶葉とお湯(８５～９０°)を入れ１０～２０秒間蒸らし、全量出し切って下さい ２煎目以降：数秒蒸らして全量出し切って下さい 以降、５～６杯程度お楽しみ頂けます ≪水出しジャスミン茶の作り方≫ ２ℓのペットボトル(軟水天然水推奨)に茶葉を５g入れ、半日から１日冷蔵庫にて抽出して下さい １週間程度美味しさを保ちます ●美味しい緑茶の淹れ方 https://sites.google.com/view/benihicoffee/howtotea ●お受け取りでのお渡しのレターパックプラスでお届けいたします ●お届け日のご指定は承れません ●写真はイメージです

印象：柔らかく甘やかな深いコクのある味わい 地域：雲南省鳳慶県 標高：2100-2200ｍ 樹齢１００年を超える無農薬無肥料で育てられたお茶の木から摘み取られた茶葉は、鉄分を始めとする多くのミネラルが豊富に含まれております ≪美味しい紅茶の作り方≫ ・１３０ｍｌのお湯(沸騰水９５°前後) ・３-４ｇの茶葉 準備 急須にお湯を注ぎ急須を温めます お湯を捨てたら急須に茶葉とお湯を入れ即座にお湯を捨てます １煎目：急須に茶葉とお湯(沸騰水)を注ぎ、３０秒蒸らし全量出し切ります ２煎目以降：数秒蒸らし全量出し切ります 以降、５～６杯程度お楽しみ頂けます ●中国緑茶の美味しい淹れ方 https://sites.google.com/view/benihicoffee/howtotea ●お受け取りでのお渡しのレターパックプラスでお届けいたします ●お届け日のご指定は承れません ●写真はイメージです

印象：花、柑橘系の香り、甘やかな味わい 地域：雲南省臨滄市鎮康県 標高：2100-2200ｍ 熱を加えず作られる白茶は、茶葉に生きた酵素が含まれております また、微発酵由来の甘やかな花の香りのする味わいはどなたにもお勧めできる逸品です ≪美味しい白茶の淹れ方≫ ・お湯１５０ｍｌ ・茶葉３ｇ 準備 急須にお湯を入れ急須を温めておきます 急須のお湯を捨てます １煎目：急須に茶葉とお湯(８５～９０°)を入れ１０～２０秒蒸らし、全量出し切って下さい ２煎目以降：数秒蒸らし全量出し切ります 以降、５～６杯程度お楽しみ頂けます ≪水出し白茶の作り方≫ ２ℓのペットボトル(天然水推奨)に茶葉を３～５g入れ、半日から１日冷蔵庫にて抽出して下さい １週間程度美味しさを保ちます ●美味しい中国緑茶の淹れ方 https://sites.google.com/view/benihicoffee/howtotea ●お受け取りでのお渡しのレターパックプラスでお届けいたします ●お届け日のご指定は承れません ●写真はイメージです