エチオピア・タミルタデッセ・ALOベリー 100ｇ

名　称：タミルタデッセ・アロベリー
生産者：ALO COFFEE PLC
産　地：シダマ・ベンサ・アロ村
品　種：74165
標　高：2380-2480m
精　製：ナチュラル
等　級：G1
印　象：ブルーベリー、マスカット、トロピカルフルーツ、アフター◎


情　報
2021年COEエチオピアの１位と５位に入賞したタミル・タデッセ氏は、ALO COFFEE PLCのオーナーであり、エチオピアのトップクラスである優れた若いコーヒー生産者の１人です。
さらに、特殊プロセス用のグリーンハウス（シェードのあるハウス）を建設し、ナチュラルコーヒードライミルを所有しました。 2021/22年の収穫年から、限られた量の試験的なロットにも挑戦し、ハニープロセスやカスカラを使用した嫌気性発酵プロセスのリリースも続けておこなっています。

2021年から大変好評であるタミル氏の"ALO Berry(underscreen)"はタミル氏のロットに限らずグジあたりにも存在し、スクリーンサイズが小さいながらもインパクトの強いフレーバーなどから世界中で人気を集めています。
その中でもベンサという土地柄で育った特徴あるUnderscreenは、他とは違いベンサのアロ村という特殊な環境で育ったこの豆にTamiru氏は「ALO Berry」という名前を付けました。


●お受け取りでのお渡しのレターパックプラスでお届けいたします
●お届け日のご指定は承れません
●豆は全てライトローストになります