パナマ・エスメラルダスペシャルゲイシャ2025　100g

名　称：エスメラルダスペシャル
生産者：エスメラルダ農園
産　地：チリキ県ボケテ
品　種：ゲイシャ
標　高：1600-1800m
精　製：ウォッシュド
等　級：-
収　穫：2025
印　象：オレンジ、レモン、フローラル、クリーン、アフター★


情　報
「ラ・エスメラルダ農園」は、パナマ西部バルー火山の山すそに広がり、農園内に天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。
また、農薬を使わず完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、世界最高級のコーヒーが生産される農園です。

エチオピア起源の原種といわれるこの“ゲイシャ”が世界の注目を集めたのは2004年。
パナマの国際オークション（Best Of Panama）で、ラ・エスメラルダ農園が出品した「Jarmillo Especial」がポンドあたり21$という当時の最高落札価格を記録したことから始まりました。

このゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を 思わせるフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的。
このPrivate Collectionは1600～1800ｍで生産され、高地特有の風味特性を有したアロマティックなマイクロロットをブレンドして作られた高品質ブランドです。


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